Tacos montados ‘Mi General’ de Durango, al estilo de la Revolución Mexicana

Tacos montados ‘Mi General’ de Durango, al estilo de la Revolución Mexicana

Publicado 14-01-2021

Extracto:

Artillero, batallón, caudillo y pelotón forman parte del menú de Mi General en Durango, un negocio casero que se dedica a los tacos montados: una tortilla de harina con queso asadero y guiso norteños.

Laura Vázquez comenzó junto con un grupo de amigos el proyecto, y se dieron a la tarea de rescatar al duranguense más emblemático; Doroteo Arango, más conocido como Francisco Villa.

Y Francisco Villa tiene influencia en Durango como en Chihuahua.

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